如果在小麦粉中添加食品添加剂，则可大大缩短小麦粉的熟化周期。添加过氧化苯甲酰则对小麦粉的后熟有着积极的作用，它在小麦 粉中可以分解释放出原子氧，使得小麦粉在几天内，就可以完成后熟， 并大大降低了因小麦粉长期贮存而带来的霉变风险。

     另外，石磨面粉机生产出来的小麦面粉中含有类胡萝卜素，它的色泽会影响小麦粉的色泽。经过一段储存后，和空气中的氧气发生作用，可以使巯基被氧化而失去活性。

       如果石磨面粉机配备的全自动上料系统倒不必担心堵塞情况的发生，如果小型面粉机械加工厂因场地或价格等因素配备的人工上料就比较麻烦，尤其在喂料环节，进料过快或过慢都容易引起故障的发生。

       控制石磨面粉机进料速度防止设备堵塞，有些用户在生产时会给我们售后反映磨出面粉不白、面粉机不运转或面粉机堵塞等。石磨面粉机械堵塞原因可能与物料添加速度有关。