为了保证石磨面粉机产品的质量，提高生产效率，对物料中的水分含量要求非常严格。因此，在设备生产之前，会对物料的水分进行处理，而小麦粉机械是如何使物料中的水分达到生产要求的呢？

　　1、石磨面粉机常温调湿

　　石磨面粉机常温调湿过程称为常温调湿，又称调湿。

　　石磨面粉机室温调湿又分为顺序浇水工艺和二次浇水工艺。一般情况下，小麦通过连续浸渍和润湿小麦就可以满足要求，这是一次浸渍的过程。

　　由于石磨面粉机产品要求或原料不同，需要将原料润湿两次。此工艺方法为二次浇水工艺：

　　石磨面粉机粗麦清麦→第一次浇水→第一次润麦→二次浇水→二次润麦→清麦→碾磨

　　石磨面粉机对于蛋白质含量高、胚乳硬度高、结构特别致密的小麦，透水速度很慢，可以进行3次保湿小麦，实属难得。

　　2.石磨面粉机加热和湿度调节

　　石磨面粉机将水温或原料温度升至室温以上再进行调湿的过程称为加热调湿。加热调湿不仅可以加快调湿速度，还能在一定程度上改善面粉的烘烤性能。由于采暖调水能耗高，我国冬季只有少数高寒地区使用。