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石磨面粉加工工艺的小麦清理------石磨面粉机
日期:2020年10月30日    关键词:石磨面粉机
     石磨面粉机是一款农村老百姓比较喜欢的一款磨面设备。欢迎您来河南成立粮油机械厂家参观考察,厂家内有多种粮食设备现货可供您免费试机,工程师为您免费定制适合您的生产设备。厂家地址:河南-焦作-武陟产业集聚区黄河粮油机械装备基地。网址:http://www.hnlyep.com/石磨面粉机

     石磨面粉加工工艺——小麦清理: 小麦清理的目的:小麦在田间生长过程中,难免会受自然灾害的影响或病虫害的感染。在收割到运入粉厂的脱粒、干燥、贮藏和运输过程中,也难免会混入各种杂质。小麦中混有杂质直接影响制粉的清理好成品质量。在制粉前必须把小麦中的各种杂质,只有这样,才能保证面粉的纯度和产品质量,满足食品工业和人民生活的需要,确保消费者的身体健康,并达到生产的目的,同时还有利于杂质的收集、整理和综合利用。   

     1.杂质种类:有机杂质--植物的根、茎、叶、杂草种子,麦壳,麦穗,虫尸,虫便及霉变子粒等。无机杂质--尘土,泥土,砂石,瓦砾,砖块,煤渣,玻璃及金属物等。有害杂质--黑穗病及赤霉病粒等。粮谷杂质--包括异品种粮粒,如燕麦,黑麦,玉米,豆类及无食用价值的小麦,干瘪粒,发芽粒,破碎粒等不完善粒。     

     2.清理原理 小麦的清理主要是利用小麦与杂质在粒度,粒形,颜色,比重,弹性,硬度,空气动力特性及特性的物理性质不同,采用筛,打,擦,撞击,风选,磁选等方法,将杂质从小麦中去除。  

     3.常用除杂原理: 

     A:利用体积大小的不同,采用配备一定大小和形状的筛孔的筛选机械进行清理;常用设备:初清筛,平面回转筛,振动筛;

     B:利用比重的不同,在水中或在筛面上运动,使比重大的物料下沉到底部,比重小的物料浮于上层而得到分离。常用设备:去石机,洗麦机;

     C:利用悬浮速度的不同,在水平气流作用时,悬浮速度小的物料被抛出的距离大,悬浮速度大的物料被抛出的距离小,在垂直气流作用时,悬浮速度小的物料被吸走,悬浮速度大的物料在气流中下落,利用带有风选装置的机械,即可分离杂质。常用设备:吸风分离器;

     D:利用形状和长度的不同, 利用带有袋孔的平面或曲面在粮堆中运动,使短粒物嵌入袋孔被抛出,而与长粒物分离;常用设备:滚筒精选机,碟片精选机; 

     E:利用形状和长度的不同,利用带有袋孔的平面或曲面在粮堆中运动,使短粒物嵌入袋孔被抛出,而与长粒物分离;常用设备:滚筒精选机,碟片精选机 。

 

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